Menu - 2006年9月
 
9月のスケジュール
  9月14日(木)19:00〜   9月16日(土)12:00〜
  9月28日(木)19:00〜   9月30日(土)12:00〜



9月のメニュー
  テーマ : 夏バテ気味にもうれしい、大好きカレー
  そろそろ今年も秋の気配・・。まだまだ暑い毎日ですが、食欲減退していませんか？
スパイスたっぷりのカレーは、実は体にもいいんです。みんなが大好きなカレーのレパートリーを増やしてみませんか。夏の疲れを吹き飛ばす、おいしいメニューです。
   
  9月14日/9月16日のメニュー
前菜：インド風ナムル
  にんじん、セロリ、きゅうりをピーラーでうすくうすくリボン状に。にんにくとクミン、レモン汁、オリーブオイルでもみこんだ、さっぱりとしたサラダです。
主菜：ゴーヤと冬瓜、オクラの挽肉カレー
  ゴーヤの苦味と、冬瓜のとろりんとした食感がおいしい、挽肉のカレー。体がしゃっきり、元気になります。
デザート：チャイ風味のアイスクリーム
  クローブやカルダモンの風味がついたミルクティーのアイスクリーム。
   
  9月28日/9月30日のメニュー
前菜：ヨーグルトドレッシングの野菜サラダ
  ヨーグルトドレッシングがなんともさわやか。キャベツのコールスローときゅうり、セロリのグリーンサラダです。
主菜：骨付きチキンとトマトのスープカレー風
  SPOON風のスープカレー。骨付きチキンからおいしいだしが出ます。トマトたっぷり、玉ねぎたっぷり、さらりとさわやかなカレーです。
デザート：レモンとカッテージチーズのクリーム
  レモンの風味と裏ごしタイプのカッテージチーズで簡単なチーズケーキ風のデザートができます。混ぜていくだけ。
   
  ・簡単なテーブルセッティングレッスン
・お酒と料理のお話