Menu - 2008年5月
 
5月のメニュー
  テーマ : 野菜たっぷりのエスニック献立
  ５月。緑いっぱいの季節です。日差しも少しずつ強くなっていって、そろそろビールがおいしくなってくる頃。５月の献立は、野菜いっぱいのエスニック風の献立。やみつきになってしまうおいしいメニューが盛りだくさんです。
   
  5月22日/5月24日のメニュー
前菜：かに入り揚げ春巻き
  薄いライスペーパーで揚げる、さくさくの春巻き。グリーンで包んでいただきます。かにの風味が少し贅沢。いくらでも食べられそうな定番メニュー。
主菜：牛肉と空芯菜のサラダ
  タイのサラダでごちそうと言えばこれ。カンタンなのにとっても複雑で、おいしい和え物です。煎った米の粉を加えるのが味のポイント。今回は空芯菜を生で使った食感も楽しいサラダ。
デザート：バナナのアイスクリーム
  バナナのピューレとココナッツを使った、シンプルでおいしいアイスクリーム。ローストピーナッツを添えて。
   
ジャスミンライスつき
   
  5月29日/5月31日のメニュー
前菜：炒め物２種
  ささっと炒める、ごはんのおかずを２種ご紹介。青菜の炒め物、それとワタシのお気に入り、えびとブロッコリーのピーナッツ炒め。
主菜：ベトナム風トマトの肉詰め
  フランス家庭料理のトマトファルシーをベトナム風にアレンジ。くずしながらごはんを食べる、とっておき、野菜料理です。
デザート：グレープフルーツのフラン
  プリンみたいなカスタードをさっとかけて焼いた、あたたかいグレープフルーツのデザート。
  ジャスミンライスつき
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。