Menu - 2009年3月
 
3月のメニュー
  テーマ : 喜ばれるお花見弁当献立
  さあ、いよいよ春の気配。まだまだ寒い日が続きますが、あと一息で一気に春の空気にかわりそうな今日このごろ。３月はピクニックやお花見などに大活躍しそうな献立をご紹介。みんな大好きな韓国風のりまきと、おさしみを使った春菊のサラダ。作り立てでも、時間がたっても、どちらもおいしくいただける、持ち寄りにも活躍しそうなメニューです。
   
  3月第1週目のメニュー
前菜：韓国風のお刺身サラダ
  春菊、ねぎ、みょうがや三つ葉。香りの野菜をふんだんに入れたお刺身のサラダ。松の実がアクセントです。
主菜：韓国風のりまき　キンパ
  キムチと牛肉、ほうれん草ともやしのナムル。ごはんにはごま油とごまを混ぜて。。。何個でも食べられちゃいそうな人気者です。
デザート：お茶シロップのフルーツみつまめ
  キンモクセイのお茶でシロップを作ったみつまめ。寒天も豆乳を使いました。さっぱりと香りのいいデザートです。
  ※ 誠に申し訳ありませんが、３月もふたたび。。。。木曜日、土曜日、それぞれ１週ずつの開校とさせていただきます。すいません。チケットの期限がある方は、さらに１ヶ月期限をのばさせていただきます。
※ 何卒ご了承ください。
   
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。