Menu - 2010年5月
 
5月のメニュー
  テーマ : 手作りニョッキとサラダ
  なかなか暖かい日が続かない今年の春。でも季節はもうすぐ新緑の季節。
今月は久々に登場の絶品ニョッキ。シンプルなソースでいただきます。それに合わせたサラダを２種。
日差しが気持ちのいい季節のブランチに、おすすめのメニュ?をご紹介します。
   
  5月27日/5月29日のメニュー
前菜：春の豆サラダ / タコとセロリ、ディルのマリネ風サラダ
  スナップえんどうや砂糖さや、そら豆など、この季節においしい春のお豆たっぷりのサラダ
タコとセロリのサラダは、ディルを利かせてさわやかなおいしさに。
主菜：じゃがいものニョッキ　セージバターソース
  SPOONのニョッキは、いつものニョッキよりやわらかな口当たり。大人気のメニュ?です。
今回はシンプルな基本のセージとバターのソースで。
デザート：フルーツのグラタン
  ザバイオーネソースをかけて軽く焼いたデザートグラタン。
   
 
  ※ みなさま。改めてご連絡をさせていただきますが、現在、教室システムを見直し中です。
※ 今考えているのが、チケット制の有効期限をなくし、もっと自由にいらしていただけるようにすること。
※ 今までの教室を、木曜日、土曜日週１回ずつの開校とさせていただき、新たに月１回新しいコースを新設すること。
※ などを考えております。
※ もうしばらくの間、月１週ずつの開校とさせていただきたいと思います。
※ 現在お持ちのチケットは、有効期限なしとお考えいただいてお使いください。
※ どうぞ、よろしくお願い致します。
   
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。