Menu - 2012年2月
 
2月のメニュー
  テーマ : ホカホカあったまる冬のスープ 中国編
  2012年、新しい年になりました！
今年も楽しくおいしいレシピをご紹介していきますので、よろしくお願い致します。
さて、2月はまだまだ寒さを感じる季節。。。でも、春までもうすぐです。
１月のスープテーマを引き続き。今度は中国編で。みんなで楽しく花巻を作りましょう。
蒸したてと花巻とあたたかいスープ。小さなおかずをつけて。
寒い季節だからこその、おいしいメニュ?を楽しみます。
   
  2月23日/2月25日のメニュー
前菜：花巻と小さなおかず
  ふっくら蒸し上がった花巻。
たたききゅうりのにんにく風味
いんげんの干しえび和え
主菜：揚げだんごと白菜のスープ
  中国では獅子頭という名前のスープで、獅子の頭に見立てた大きな肉団子が入ります。
豚肉で作ったこの揚げ団子がボリュームたっぷりでおいしい！
やわらかく煮込んだ白菜とともに。黒胡椒をきかせます。
デザート：しょうがシロップのプリン
 
   
   
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。