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- 2013年11月
11月のスケジュール
11月28日(木)19:00〜
11月29日(金)19:00〜
12月1日(日)12:00〜
11月は都合により、土曜日クラスを12/1の日曜日に変更させていただきます。
何卒ご了承ください。
11月のメニュー
テーマ : みんなでお鍋をかこもう
今年も年末が近づく雰囲気に。慌ただしい季節になりますね。
寒さも少しずつ厳しくなってくるこの時期に、やっぱりうれしいのはお鍋料理。
身体もすっかりあたたまって、芯から元気になれるメニュ?をご紹介します。
11月28日/11月29日/12月1日のメニュー
前菜:春菊、いちじく、くるみの秋のサラダ
秋の素材たっぷりで、香り豊かなサラダに仕上げます。
主菜:鶏つくねとごぼう、せりのみぞれ鍋 焼きおにぎりを添えて
しっかりと濃いめにとったダシに、鶏のつくねとごぼうがたっぷり。
シメにはぜひ焼きおにぎりを。
デザート:紅玉りんご寒天
甘酸っぱい紅玉を使って、旬の味を楽しみます。
・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。