Menu - 2015年4月
 
4月のスケジュール
  4月24日(金)19:00〜   4月25日(土)12:00〜   4月26日(日)12:00〜
 

4月のメニュー
  テーマ :スパイスを楽しむ
  少しずつあったかくなって、もう春の空気を感じられる季節になりました。やっとやっと春が来た！
４月のテーマは「スパイス」。そう、今回はカレーをメインにメニュ?を考えました。
スパイスを効かせたお料理は、暖かい季節になるとだんだん食べたくなるもの。今回は最近お気に入りのモロッコ風のカレーをご紹介します。スパイスを使ったサラダやデザートも。
   
  4月24日/4月25日/4月26日のメニュー
前菜：春キャベツのサラダ / トマトのサラダ
  香ばしく香りを出したクミンを加えた甘酸っぱいサラダ。カレーにぴったりのおいしさです。
トマトとフライドオニオンのサラダ。こちらもカレーのおともに。
主菜：ケフタのカレー
  モロッコやインドでも食べられる、ラム肉の肉団子で作るカレー。クリーミーに仕上げるとっておきのカレーです。いろんなスパイスが組合わさった複雑なおいしさで、今いちばんのお気に入りレシピ。
デザート：ドライフルーツのフローズンヨーグルト
  ナッツやドライフルーツを加えた、コクのあるヨーグルトアイスクリーム。
   
 
 
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。