Menu - 2016年3月
 
3月のスケジュール
  3月24日(木)19:00〜   3月25日(金)19:00〜   3月26日(土)12:00〜
  予備日：3月27日(日)12:00〜   

3月のメニュー
  テーマ '春のブランチ'
  ３月という響きってすごく春らしい。
なかなか暖かくなりませんが春すぐそこまで来てますね。
もう少し暖かくなったら、外でのランチも楽しそうです。
今月は、ちょっと春らしい素材を入れたブランチメニュー。もちろんボリュームはたっぷりです。
お天気のいい休日に、ゆっくりと冷たいワインと一緒に楽しみたい。。そんなメニューをご紹介します。
   
  3月24日/3月25日/3月26日のメニュー
前菜：春の緑野菜とやりいかのサラダ
  春の野菜って柔らかくて香りがよくて美味しいですね。旬のやりいかと合わせてワインも進みそうなサラダに仕上げます。
主菜：レモンとローズマリー風味のラムカツ
  ラムチョップにレモンの皮とローズマリーの風味をつけて、カリッと細かい衣で揚げていきます。
焼いたトマトをたっぷり添えて。
デザート：ヨーグルトのアイスクリーム　いちごとハーブのソース
  とっても簡単にできるフローズンヨーグルトに、いちごとハーブを合わせたソースを添えて。
   
 
 
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。